চিয়া সিড । Chia Seed

✅ চিয়া সিড-এর উপকারিতা:

1. উচ্চ ফাইবার: হজমে সহায়তা করে, কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে।

2. ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে।

3. প্রোটিন: নিরামিষভোজীদের জন্য প্রাকৃতিক প্রোটিনের ভালো উৎস।

4. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: শরীরের কোষগুলোকে রক্ষা করে ও বার্ধক্য প্রতিরোধ করে।

5. ওজন নিয়ন্ত্রণ: পানি শোষণ করে পেট ভরাট রাখে, ফলে কম খাওয়া হয়।

6. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ: রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

🧪 পুষ্টিগুণ (প্রতি ২ টেবিল চামচ বা ~২৮ গ্রাম চিয়া সিডে):

• ক্যালোরি: ~১৩৭
• ফাইবার: ১১ গ্রাম
• প্রোটিন: ৪ গ্রাম
• ফ্যাট: ৯ গ্রাম (তথ্য অনুযায়ী প্রায় ৫ গ্রাম ওমেগা-৩)
• ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, ভিটামিন B1, B2 ও B3

🥄 ব্যবহার পদ্ধতি:

• জলে ভিজিয়ে খাওয়া: ১ চামচ চিয়া সিড ১ গ্লাস পানিতে ২০–৩০ মিনিট ভিজিয়ে খান।
• স্মুদি বা দুধে: স্মুদি, ওটস, বা মিল্কশেকে মিশিয়ে খেতে পারেন।
• সালাদে: সালাদ বা দইয়ের সঙ্গে ছিটিয়ে খেতে পারেন।